公園内にあるヘルシンキ最古のレストラン、Ravintola Kappeli。
この季節はテラス席が賑わっていて、いつもいっぱい。
ビールを飲んだり、意外にシャンパンを飲んでる人が多いことにも驚き。お祝いってことなのかな。
１年に１度のヘルシンキデーだから、みんなとても陽気なんだね。待ちに待った夏がきて、
太陽の日差しと、木々の緑と、おしゃべりを めいっぱい楽しんでいるみたい。
北欧の緑はほんとうに濃くて、深くて、美しい。
緑は、人を優しい気持ちにさせてくれる色だと思う。
July 2009
ヘルシンキデーの良く晴れた日に、素敵な女の子を見かけました。
ペンギンマークValion baari のアイスクリーム屋さんです。
北欧の女性は肌の色が白くて美しいですね。
こんな笑顔で微笑みかけられたら、アイスクリームを買ってしまいます。
フィンランドのアイスクリーム消費量は1年間で13.8リットル。日本の約2倍だとか。
この日は気温もぐんぐん上がって、昼間は27度くらいはありました。
ここまで気温が上がるのは、めずらしいです。でも空気がとても爽やか。
エスプラナーディ公園の木は、うーんと背伸びをしたみたいに高くて、
芝生に揺れる木漏れ日がとてもきれいです。
広場横のマーケットホールでは、野菜や魚、肉などの食材が売られています。広場よりは少し高級な食材のような気がします。
夏の時期は野菜も豊富、じゃがいもだけでなく、緑の葉物も多く出そろいます。
5歳くらいの子どもが、カップに入ったにしんの小魚をフライにしたものを食べていて、
私が珍しそうに見ていると、
「これは、魚のフライだよ」と教えてくれました。
日本では見たこともないような大きなサーモン、長〜い長〜い深海魚のようなものもあり、そこらじゅう、燻製の匂いでいっぱいでした。
チキン、ビーフ、エゾシカ肉のランチメニューもあったけど、ヘルシンキではエゾシカの肉を使った料理が一番高いようです。
そのうち、トライ！
ヘルシンキは港町。
Kauppatorihi広場の港からは、大小さまざまな船が出ています。
湾内を1時間ほどで回れるものから、遠くストックホルムやエストニアへの国際航路も毎日航行しています。
ヘルシンキ湾に浮かぶ美しい島々を眺めようと、船の甲板にでて白夜を楽しみます。
この時期、太陽が西の空に移動して、やがて沈むまでには5時間くらいはかかります。薄暗い白夜の中にいると、ついつい夜更かしをしてしまいそう。
この日は気温もぐんと上がって、25度くらいありました。
北欧によく見るスジ雲が今日はよく見えます。
寝るのがもったいないような、そんな一日。
ヘルシンキの市場では、今の時期にしか味わえない野菜やくだものがあります。
この青豆もそのひとつ。
１Lカップでの測り売りです。青豆をとにかくカップに縦に詰めていって、いっぱいになったら１L。
もちろん味見もできますよ。
さやの中の新鮮な豆は、食べだしたら止まりません。お店の人もおやつ代わりにムシャムシャ食べています。
その季節にしか味わえない旬な食べ物は、少し青臭くて、ちょっと甘くて、体がシャキッとなるような味がするんですね。
花の色も鮮やかで、晴れた海辺の市場は人々で賑わいます。
